Description
Chardonnay 2019
Vin blanc subtil, notes minérales et fruitées, en bouche belle fraîcheur et belle longueur. À accorder avec les poissons, viandes blanches et fromages (à pâtes dures, de chèvre ou crémeux).
Domaine Camus Renaut - SCEA Les Coteaux de Coiffy
Le Domaine CAMUS RENAUT est un exploitation familiale viticole située sur la commune de Coiffy-le-Haut. Aujourd'hui, elle compte sa 4e génération de vigneron avec l'arrivée de Camille, la fille de Véronique et Laurent Renaut. Ils exploitent 16ha50 de vigne en Lyre et pratiquent une agriculture raisonnée. Leur aire de production bénéficie d'une appellation IGP Coteaux de Coiffy. La totalité de leur production est commercialisée en bouteille, et se décline sous la gamme suivante : vins blancs (Auxerrois, Chardonnay, Pinot Gris et Gewurztraminer), vin rosé, vins rouges (Gamay et Pinot Noir) ainsi que des Méthodes Traditionnelles BRUT, le fameux Pestige Cofféen.
